PastaBlog

Ein cremiges, veganes Pastagericht im Stil Liguriens, das auf die herkömmliche Sahne verzichtet. Stattdessen sorgt eine Basis aus Kichererbsenmehl und -püree für eine luxuriöse Textur, während Walnüsse und frische Kräuter den typischen ligurischen Charakter unterstreichen. Perfekt für einen schnellen, gesunden Abendessen.

Ein schnelles, elegantes Abendessen im römischen Stil. Die Cremigkeit der Burrata trifft auf die herzhaft-nussige Note von Staudensellerie und den aromatischen Salbei. Dieses vegetarische Gericht ist in unter 20 Minuten zubereitet und überzeugt durch einfache, hochwertige Zutaten.